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休闲纽扣小饼干,酥香可口,老少皆宜,味道太赞了

信息来源:nouoo.com  时间:2019-03-13  浏览次数:15

休闲纽扣小饼干,酥香可口,老少皆宜,味道太赞了

休闲纽扣小饼干

原料:绵白糖、黄油、低筋面粉、鸡蛋液、绿色色素、桔红色素。

做法步骤:

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第1步、准备好的材料。

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第2步、将软化的黄油打至发白即可。

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第3步、黄油中加入绵白糖。

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第4步、将绵白糖与黄油打至均匀状态。

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第5步、将鸡蛋液分3次倒入,每次打均匀再倒下一次。

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第6步、筛入低筋面粉。

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第7步、轻柔成面团。

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第8步、其中2份用绿色和桔红2种色素和成自已所需颜色的面团,盘中2个不同大小的曲奇嘴用来扣出纽扣的用具。

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第9步、将其中一种颜色擀面皮3mm厚的面皮,用曲奇嘴外圈(要压透好取下来)、里圈小一号的圆形压上印即可(不可压透,只是扣子的形状),然后两个扣眼用牙签扎孔即可。

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第10步、不同颜色的纽扣饼干已做好。

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第11步、放入烤箱上下火170度,烤15分钟,烤8分钟,看颜色调火候(烤箱各不相同),根据颜色和熟的程度观察调整。

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第12步、烤好的饼干,待凉透装盘(我用了了个小元宝碗)。

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第13步、这种休闲小零食酥香可口,人人皆宜。

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第14步、自制小饼干既可满足创意的兴趣,又给家庭餐桌增加了情趣,不妨试试呦。

putimama 的作品。

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