1.土豆去皮切片蒸熟，压成泥；2.放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟；3.擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形；4.用筷子在圆形饼上扎两个眼儿，做成纽扣的形状；5.锅内放油，油热后放纽扣饼，中火炸到饼浮上来。
纽扣土豆饼
信息来源：nouoo.com 时间： 2019-09-17 浏览次数：43
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1.土豆去皮切片蒸熟，压成泥；2.放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟；3.擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形；4.用筷子在圆形饼上扎两个眼儿，做成纽扣的形状；5.锅内放油，油热后放纽扣饼，中火炸到饼浮上来。
