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自制纽扣小饼干,看一眼就会做,最适合给孩子当零食

信息来源:nouoo.com   时间: 2020-03-12  浏览次数:37

相信每个家长都会比较纠结孩子的饮食问题,一日的三餐都要按时去吃,为了迎合孩子的胃口还需要不断的去变换菜品。如果遇到比较挑食的孩子,就更加让家长们头疼了。很多小朋友不喜欢吃正餐,却对零食有着很强烈的向往。

如今的孩子都比较娇气,很多在家里都是独子,很容易出现家里人比较溺爱的情况,即使家长比较严厉,家里的老人也一定是宠着的。常常看见小区的一些孩子和爷爷奶奶们要零食吃。因为外面买来的实在是很不健康,所以小编研究了一款小饼干来给孩子做零食,不仅外观可爱味道也很不错,今天就来分享给大家。

【菜名】 :纽扣黄油饼干

【准备食材】 :黄油40克、糖粉30克、盐1克、鸡蛋液20克、低筋面粉100克、泡打粉1克

【烹饪步骤】 :

1、 首先我们需要将黄油提前放在温度高一些的地方进行软化,直到手指可以很轻松的按下去就可以了。然后把它放在容器里面,在里面加入糖粉和盐。

2、 用搅拌器将它们搅拌均匀,这样在打发的时候就不容易飞溅出来了。搅拌好了之后启动打蛋器速打的这个功能,打到黄油开始呈蓬松发白的样子。

3、 这是时候我们把鸡蛋液倒进去,继续不断的搅拌,直到蛋液和黄油完全混合在一起。

4、 搅拌好了之后把低筋面粉和泡打粉混合在一起然后筛入到黄油里面,用刮刀来进行搅拌,这样可以更容易一些。

5、 用手将搅拌好的面揉成比较软的面团,不要用太大的力气,揉好了之后在上面盖上保鲜膜,放在旁边静置十分钟。

6、 时间到了之后把面团拿出来,将它们擀成薄厚差不多的大圆片。用比较大的裱花嘴在上面印一些圆形的小面片。

7、 准备好一个大的烤盘,在上面铺上油纸,把圆片整齐的摆在烤盘里面,再用小号的裱花嘴在上面都印出圆圈。

8、 裱好之后拿出一根牙签,在每一个小圆片上面都扎出四个小眼,这样看着就特别像是纽扣了。

9、 把烤箱上小火175度提前预热一些,好了之后把烤盘放进去,用中层来烤,十五分钟左右就可以了。等到它们开始上色,就可以取出来了。晾一会儿就可以吃了。

【烹饪小贴士】 :

1、 面团在擀成片的时候如果擀的不好可以用大的裱花嘴来印出来。

2、 烤制的时候要根据烤箱的情况来决定,如果把握不好可以观察它的上色情况。

    ——本信息真实性未经中国纽扣网证实,仅供您参考